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  • Harry's voyage de la vie!
  • 눈부신 인생여행을 찾아서!

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우리가 사랑한 나폴리! 이건 몰랐지? (여행자의 알쓸신잡: 잃어버린 3대 엄마를 찾아서), 이탈리아여행패키지, 이탈리아패키지여행, 이탈리아일주, 이탈리아남부여행, 나폴리, 소렌토, 폼페이, 포지타노, 이탈리아남부추천 우리가 사랑한 나폴리! 이건 몰랐지?( 여행자의 알쓸신잡! 잃어버린 3대 엄마를 찾아서 )   피자? 내가 엄마다! 세계 3대 미항에 빛나는 나폴리를 포함하여 폼페이, 소렌토, 포지타노 등 우리에게 너무 익숙한 도시와 마을은 최고의 관광명소로 알려져 있다. 하지만 이곳이 피자는 물론 스파게티의 고향인 동시에 어쩌면 미국 시애틀에서 문을 연 스타벅스에 영감을 준 결정적 장소라는 걸 아는 사람은 그다지 많지 않다. 먼저 나폴리가 피자를 낳은, 피자의 엄마(?!)라는 데는 이견이 없다. 지역색이 듬뿍 담긴 정통피자 프리타부터 올리브와 토마토 풍미를 극대화한 마리나라, 여기에 치즈와 바질 향미를 더한 마르게리타까지- 기교와 멋보다는 간단한 몇 가지 식재료 본연의 맛과 원칙, 전통에 집중한 피자가 바로 이 땅에서.. 2024. 10. 24.
나폴리 맛피아 권성준의 요리세계와 다니메이슨 레스토랑 정보 (이탈리아여행, 나폴리여행, 소렌토여행, 포지타노여행, 이탈리아남부패키지, 캄파니아, 이스키아) 식탐 여행자의 빈접시 토크 나폴리 맛피아 권성준의 요리세계와 다니메이슨 레스토랑 정보( 흑백요리사 최종 우승 권성준, 캄파니아 & 이스키아)    리소토 광인에 러브홀릭 흑백요리사: 요리 계급 전쟁에서 최종 우승을 차지한 권성준! 그의 닉네임이 나폴리 맛피아였던 만큼 나폴리, 이탈리아 요리세계에 대해 궁금해하는 사람들이 늘었다. 여러 번 말했지만 최고의 여행은 식도락 여행이라고 믿는 자칭 식탐여행자의 눈으로 권성준의 경력과 요리를 한번 맛있게 분석해 볼까?  권성준이 눈 한번 깜빡이지 않고 무섭도록 진지하게 리소토(리조또)를 만드는 모습이 방송을 타자 리소토 광인이라는 말까지 돌았다. 리소토는 쌀을 주재료로 하는 이탈리아의 대표 음식. 실제로 권성준은 나폴리를 중심으로 이탈리아 남부의 미식에 대한 강력한.. 2024. 10. 21.
흑백요리사의 진짜 주인공! 그런데 미슐랭의 수난이라고? (미슐랭 이색 스토리 & 세상의 진미탐험) 품격여행, 프리미엄여행, 추석연휴여행추천, 이탈리아패키지, 이탈리아여행, 프랑스패키지, 프랑스여행, 스페인패키지, 스페인여행 식탐 여행자의 빈접시 토크 흑백요리사의 진짜 주인공! 그런데 미슐랭의 수난이라고?( 미슐랭의 이색 스토리 & 세상의 진미탐험 )  흑백요리사의 주연은 숨어있다?흑백요리사의 인기로 새로운 스타들이 탄생하고 있다. 빛나는 우승자 '나폴리 맛피아' 권성준부터 흑백요리사의 다크호스 '트리플스타' 강승원, 반전매력 '요리하는 돌아이' 윤남노, 셰프계의 최고 셀럽 최현석의 재발견과 미슐랭 3 스타가 빛나는 안성재까지- 그런데 이들 모든 라이징 스타와 주인공 뒤로 숨은 흑백요리사의 주연이 하나 더 있다면? 바로.... '미슐랭' 그 자체가 아닐까! 흑백요리사가 요리사들의 계급전쟁이라는 슬로건을 내세운만큼 이들 간 유명세, 지명도와 더불어 이른바 계급이란 걸 전제하고 있는데, 그 기준 중 대표적인 게 미슐랭 스타를 받.. 2024. 10. 17.
흑백요리사 트리플스타 강승원과 프랑스 음식의 깜찍한 배신? (프렌치 요리! 아는 듯 몰랐던 이야기) 프랑스여행, 프랑스패키지, 남프랑스여행, 남프랑스패키지, 프랑스여행패키지, 남프랑스일주, 프랑스일주 식탐 여행자의 빈접시 토크 흑백요리사 트리플스타 강승원과 프랑스 음식의 깜찍한 배신?( 프렌치 요리! 아는 듯 몰랐던 이야기 )   트리플스타, 흑백요리사를 찢어놓으셨다! 넷플릭스 흑백요리사에 대한 관심이 식을 줄 모른다. 화려한 셰프 출연진 중에서도 트리플스타의 매력에서 헤어 나오지 못하는 모양. 흑수저 무명으로 출연했던 강승원 셰프가 최근 CF까지 찍는다고 할 정도니. 나도 애당초 요리나 할.... 아, 이건 아니고. ㅎㅎ 얼마나 세심하게 요리하는지, 또 뽀얀 피부에 훈훈한 매력, 부드러운 카리스마까지 두루 갖춘 강승원 셰프는 어린 시절 미용실에서 만화를 보다가 요리에 꽂혔다고 한다. 그리고 잘 알려진 것처럼 미국에서 유학하며 경험을 쌓았다. 강승원이 반한 프렌치 다이닝 그런데 흥미롭게도 그를 셰프.. 2024. 10. 14.
멸종위기 파스타? 바다의 맛 시칠리아 진미 탐험 (이탈리아여행, 이탈리아여행패키지, 이탈리아패키지여행, 이탈리아일주, 시칠리아여행, 시칠리아일주) 해리의 세계토픽응? 멸종위기 파스타?( 바다의 맛 시칠리아 진미 탐험 & 시칠리아 여행 미니토크 )    어쩌다 보니 요즘 음식 주제 포스팅이 늘었다. 역시나 가을은 하늘도 살찌고 말도 살찌고 나도 살찌는......(응?!) 여기저기 방송도 보고 여행 모임도 가보면 제법 시칠리아 얘기가 들린다. 뭐 시칠리아가 세계의 맛집, 세계의 미식지인거야 워낙 유명한 일이고. 오늘은 색다른 시칠리아 맛기행 소재가 있어서 들고 왔다. 비상! 멸종 위기 파스타 이탈리아의 대표적인 휴양지이자 지중해 최대의 섬 시칠리아. 우리나라 여행 방송에도 자주 소개되며 드디어 시칠리아를 가봤다는 여행자가 하나 둘 늘고 있다.   시칠리아 하면 아무래도 미식 여행을 빼놓을 수 없는데, 지중해 풍성한 식탁 중에서도 시칠리아 명물로 꼽히는.. 2024. 10. 10.