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Harry's voyage de la vie!
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눈부신 인생여행을 찾아서!
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우리가 사랑한 나폴리! 이건 몰랐지?( 여행자의 알쓸신잡! 잃어버린 3대 엄마를 찾아서 ) 피자? 내가 엄마다! 세계 3대 미항에 빛나는 나폴리를 포함하여 폼페이, 소렌토, 포지타노 등 우리에게 너무 익숙한 도시와 마을은 최고의 관광명소로 알려져 있다. 하지만 이곳이 피자는 물론 스파게티의 고향인 동시에 어쩌면 미국 시애틀에서 문을 연 스타벅스에 영감을 준 결정적 장소라는 걸 아는 사람은 그다지 많지 않다. 먼저 나폴리가 피자를 낳은, 피자의 엄마(?!)라는 데는 이견이 없다. 지역색이 듬뿍 담긴 정통피자 프리타부터 올리브와 토마토 풍미를 극대화한 마리나라, 여기에 치즈와 바질 향미를 더한 마르게리타까지- 기교와 멋보다는 간단한 몇 가지 식재료 본연의 맛과 원칙, 전통에 집중한 피자가 바로 이 땅에서..
2024. 10. 24.
흑백요리사의 진짜 주인공! 그런데 미슐랭의 수난이라고? (미슐랭 이색 스토리 & 세상의 진미탐험) 품격여행, 프리미엄여행, 추석연휴여행추천, 이탈리아패키지, 이탈리아여행, 프랑스패키지, 프랑스여행, 스페인패키지, 스페인여행
식탐 여행자의 빈접시 토크 흑백요리사의 진짜 주인공! 그런데 미슐랭의 수난이라고?( 미슐랭의 이색 스토리 & 세상의 진미탐험 ) 흑백요리사의 주연은 숨어있다?흑백요리사의 인기로 새로운 스타들이 탄생하고 있다. 빛나는 우승자 '나폴리 맛피아' 권성준부터 흑백요리사의 다크호스 '트리플스타' 강승원, 반전매력 '요리하는 돌아이' 윤남노, 셰프계의 최고 셀럽 최현석의 재발견과 미슐랭 3 스타가 빛나는 안성재까지- 그런데 이들 모든 라이징 스타와 주인공 뒤로 숨은 흑백요리사의 주연이 하나 더 있다면? 바로.... '미슐랭' 그 자체가 아닐까! 흑백요리사가 요리사들의 계급전쟁이라는 슬로건을 내세운만큼 이들 간 유명세, 지명도와 더불어 이른바 계급이란 걸 전제하고 있는데, 그 기준 중 대표적인 게 미슐랭 스타를 받..
2024. 10. 17.
흑백요리사 트리플스타 강승원과 프랑스 음식의 깜찍한 배신? (프렌치 요리! 아는 듯 몰랐던 이야기) 프랑스여행, 프랑스패키지, 남프랑스여행, 남프랑스패키지, 프랑스여행패키지, 남프랑스일주, 프랑스일주
식탐 여행자의 빈접시 토크 흑백요리사 트리플스타 강승원과 프랑스 음식의 깜찍한 배신?( 프렌치 요리! 아는 듯 몰랐던 이야기 ) 트리플스타, 흑백요리사를 찢어놓으셨다! 넷플릭스 흑백요리사에 대한 관심이 식을 줄 모른다. 화려한 셰프 출연진 중에서도 트리플스타의 매력에서 헤어 나오지 못하는 모양. 흑수저 무명으로 출연했던 강승원 셰프가 최근 CF까지 찍는다고 할 정도니. 나도 애당초 요리나 할.... 아, 이건 아니고. ㅎㅎ 얼마나 세심하게 요리하는지, 또 뽀얀 피부에 훈훈한 매력, 부드러운 카리스마까지 두루 갖춘 강승원 셰프는 어린 시절 미용실에서 만화를 보다가 요리에 꽂혔다고 한다. 그리고 잘 알려진 것처럼 미국에서 유학하며 경험을 쌓았다. 강승원이 반한 프렌치 다이닝 그런데 흥미롭게도 그를 셰프..
2024. 10. 14.